Warsztaty kulinarne

Dnia 17 października 2023 r. uczennice klas gastronomicznych pod opieką pani Sylwii Krynickiej i Anny Liszewskiej , wzięły udział w warsztatach kulinarnych w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Zajęcia miały na celu przybliżenie potraw kuchni króla Jana III a ich tytuł brzmiał „ Przy królewskim stole”. Podczas warsztatów przygotowywane były królewskie dania ale również omówione zostały zasady savoir-vivre’u przy stole w XVII wieku. Uczennice pod okiem doświadczonych instruktorów przygotowały ; roladki drobiowe z farszem z kaszy jaglanej z pestkami dyni, sos pieczarkowy, chipsy z jarmużu, pierożki z rzepy, deser z ciast parzonego z bitą śmietaną, sosem owocowym i gruszką z szafranem. Zwieńczeniem warsztatów była wspólna degustacja wykonanych potraw. Uczennice otrzymały imienne certyfikaty jako pamiątkę uczestnictwa w tym niecodziennym wydarzeniu.